DALAT

　

　

　

　

　

　　

Après avoir passé une journée et une nuit à Nha trang, petite station balnéaire sans grande prétention, ou poussent des ’’resorts hôtels’’ dans tous les coins de rues. Nous nous sommes tout simplement reposés de notre nuit passée dans un sleeping bus. Nous avons profité de la plage entre deux gouttes d’eaux, et sommes allés manger le soir dans un resto indien (souvenirs pour moi).

Ce matin nous avons découvert Dalat. Non sans avoir auparavant traversé durant 4 bonnes heures en bus de superbes paysages de montagne. La fameuse route à travers les nuages. La montagne n’a rien à voir avec la notre. Car même si l’on y voit de hauts et nombreux arbres, ceux-ci ne sont pas des sapins. De plus ce qui est absolument magique, c’est cette richesse de végétation. Les grands arbres forestiers, mais aussi de nombreuses et énormes fougères, des bananiers des palmiers etc… et tout ce petit monde végétal s’entend à merveille et offre à nos yeux des couleurs et une dimension toute autre de la montagne. Nous avons traversé les nuages, il faisait pendant un petit moment super froid!

Et enfin Dalat. Ville assez grande avec son superbe lac, sa cathédrale, sa jolie gare des années 50 gardée en l’état, sa ‘’crasy house’’ crée par une architecte vietnamienne, qui a fait couler beaucoup d’encre concernant sa conception ‘’anti socialiste’’. car cette maison très originale et extravagante de par son architecture, nous rappelle en bien des points, notre ami GAUDI. Evidement plein d’autres endroits que nous avons encore à découvrir demain. Cette ville bien que touristique surtout pour le peuple vietnamien qui vient s’y reposer et découvrir les paysages montagneux, allie tradition vietnamienne et européenne. Ce qui manquait fortement à Hôi an. Ses chutes d’eaux, ses jardins fleuris chutes, et sa vallée de l’amour y sont très célèbres. Nous avons mangé dans un petit warung (bouig bouig) une soupe des plus délicieuses, voir la meilleure à ce jour. Nous avons fait connaissance d’un papa viet et de son petit bébé trognon à souhait. Notre hôtel qui se trouve sur les hauteurs de la ville est très chouette. Nous l’avons découvert grâce à un jeune couple suisse qui, avec leur guide touristique, nous ont aiguillé. Bref, on les a suivis!!! Ce soir nous irons manger dans un resto qui fait buffet. A notre retour, un bonne petite bouteille de pinard rouge nous attend dans la chambre. Et oui mes amis, Dalat fait du vin, Et du très bon!